Pour 4 personnes : 150 g de tofu 1/4 l de flocons d’avoine (ou autres) 2 oeufs 1 cuillerée à café de Tamari
Archive pour mars 2009
Galette ou boulettes de tofu aux floçons de céréales
Publié dans Plat principal à 15/03/2009 | 1 commentaire »
Fabrication du seitan “maison” (rapide)
Publié dans Plat principal, tagué seitan à 07/03/2009 | 3 Commentaires »
Ce qu’il vous faut pour environ 150gr de Seitan: tamari farine de gluten de blé (ou farine de froment/blé complète) bouillon de légumes
Gratin de Quinoa aux aubergines
Publié dans Plat principal, tagué Quinoa à 07/03/2009 | Laisser un Commentaire »
Ce qu’il vous faut: 2 belles aubergines 2 oignons 3 tomates 200g de Quinoa huile d’olive
